烹飪
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Grado 於 2025 年 6 月開業，是一家炭烤串餐廳，無論是一個人用餐、一群女性用餐，還是帶著小孩的家庭用餐，任何人都可以輕鬆安心地享受美食。我們的烤雞肉串和蔬菜串只使用每日新鮮送達的肉類，而且我們特別注重使用當季蔬菜製作蔬菜串，因為我們希望您能品嚐到當季的味道。
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此外，我們自製檸檬酸酒中使用的檸檬只產於愛媛縣和和歌山縣，且不含農藥或農藥用量極低，因此您可以安心享用，甚至連檸檬皮都安全無虞。請注意，我們不提供開胃菜，所以請從“速食菜餚”中選擇一道可以快速上桌的菜餚。非常感謝您的光臨。
【火鍋】極為新鮮！精選優質食材，精心烹調的健康火鍋。
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建議提前預訂。*適合兩到三人共享。
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國產牛雜火鍋
1980日元(税込)
只選用精心挑選的國產牛肉的小腸。
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清淡檸檬雞火鍋
1980日元(税込)
一道以檸檬雞湯為底的健康火鍋。
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額外的蔬菜
¥680(税込)
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額外豆腐
280日元(税込)
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額外的牛肉內臟
¥980(税込)
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額外雞肉
¥780(税込)
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烏龍麵套餐
480日元(税込)
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雜番面套餐
480日元(税込)
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令人難以置信的烹飪套裝
480日元(税込)
【烤雞串】每日新鮮精選烤雞串送達。
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自製Tsukune
250日元(税込)
這是人人都愛吃的肉丸。
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限量版白色肝臟
250日元(税込)
新鮮、口感綿密的脂肪肝。
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交換
170日元(税込)
選用家雞特別美味的頸皮製成。
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桃
190日元(税込)
選用知名國產雞的嫩雞腿肉製成。
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魔法老師
190日元(税込)
這款國產雞腿蔥醬深受各個年齡層和性別的人們喜愛。
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雞胸肉
190日元(税込)
它之所以受歡迎，是因為它熱量低，而且有很多不同的做法。
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Bonjiri
190日元(税込)
臀部的脂肪部分。用木炭去除多餘油脂。
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榮陞
190日元(税込)
Hatsu在飲酒者中很受歡迎。我推薦它。
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船長
190日元(税込)
這是非常罕見的部位，只能從一隻鳥身上獲得 20 克。
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砂南毛
190日元(税込)
它酥脆的口感很受歡迎。
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博多特產，圓烤串
190日元(税込)
這是博多特色烤串，用雞皮醃製三天三夜製成。
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初本
220日元(税込)
肝臟和心臟底部的罕見切口。美味♪
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Yagen軟骨釘
220日元(税込)
胸部的軟骨和柔軟度相得益彰。
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雞翅筏烤串
250日元(税込)
雞翅已經去骨並串成竹籤，方便食用。
【蔬菜捲串】這些蔬菜捲串是用當季蔬菜製成的，充分利用了食材的營養價值。
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紫蘇起司
250日元(税込)
紫蘇葉和起司的香氣完美融合。
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小番茄
250日元(税込)
國產櫻桃番茄裹五花肉。
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用途廣泛的青蔥
250日元(税込)
我們使用每日新鮮送達的蔥。
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蒜苗
250日元(税込)
它因其獨特的風味和口感而廣受歡迎。
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金針菇和乳酪
250日元(税込)
這是一個意想不到的組合，但效果卻非常好。
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蘆筍纏繞
250日元(税込)
蘆筍煮熟後捲起來，以鎖住味道。
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鵪鶉蛋
250日元(税込)
雞蛋愛好者的必點菜餚
【限量版蔬菜串等】
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生菜
250日元(税込)
只有在有厚切生菜供應時，這道菜才能提供。
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豬肉薑
250日元(税込)
品嚐我們用炭火烤製的薑汁豬肉串。
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壽喜燒卷
300日元(税込)
花環菊花和金針菇佐以割下醬汁（配鵪鶉蛋）
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時令蔬菜串
250日元(税込)
如有任何疑問，請隨時諮詢我們的工作人員。
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豬肉玫瑰串
250日元(税込)
我們已將多餘脂肪去除後端上桌。
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主廚精選五道菜
1100日元(税込)
烤雞肉串和蔬菜串的組合。*基本上只有鹹味可選。內容方面就交給我們吧。
【單點菜餚】精心手工製作的單點菜餚。
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我們引以為傲的國產牛筋燉菜
¥980(税込)
我們只選用精心挑選的國產牛肉和和牛的牛筋，透過修整去除約 40% 的牛筋。用小火慢燉六個多小時，直到軟爛。
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檸檬慢燉蝦
880日元(税込)
這是一道用檸檬製作的獨特菜餚。
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檸檬慢燉牡蠣
880日元(税込)
廣島牡蠣和醬汁搭配起來簡直完美。
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雞腿肉用鍋子醃製後，與山椒一起烤。
¥780(税込)
它先用特製醬汁醃製，然後烤製。
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鐵板香腸
¥680(税込)
配啤酒享用更佳。
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檸檬醃挪威鯡魚
¥780(税込)
檸檬醃製肥鯡魚。
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低溫烹調雞胸肉
580日元(税込)
低溫烹調，製成雞胸肉刺身式菜餚。
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蝦子和蘑菇阿吉羅醬
880日元(税込)
一個簡單的阿吉洛。帶著水桶♪
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烤鯖魚片
¥680(税込)
上菜前，用木炭去除多餘的油脂。
[沙拉]
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土豆沙拉
480日元(税込)
自製馬鈴薯沙拉。
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凱撒沙拉
¥680(税込)
一份點綴著培根碎的沙拉。
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阿博鮪魚沙拉
¥780(税込)
一道口味清淡的日式酪梨鮪魚沙拉。
[速齋] 速齋致力於提供快速的服務。享用這道菜時，請搭配您的第一杯飲品。
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自製山本檸檬芥末泡菜
480日元(税込)
盡情享受食材的原汁原味。*由於未使用任何添加劑，材料本身的特性可能會導致變色。
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芹菜蔬菜醃料（檸檬口味）
380日元(税込)
盡情享受芹菜和時令蔬菜的口感。
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冷藏雞肉豆腐
380日元(税込)
日式雞肉豆腐料理。
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番茄片
380日元(税込)
佐以自製檸檬醬。
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略醃芥菜
380日元(税込)
稍微醃製一下，口感清爽。
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毛豆
380日元(税込)
採摘後立即冷凍。你可以一年四季都享受它。
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梅花石英
480日元(税込)
這是經典的梅子晶體，是任何飲品必不可少的原料。
【油炸食品】
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香脆雞皮佐柚子醋
380日元(税込)
我們選用頸部的皮膚，因為頸部皮膚脂肪最多。
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火腿肉餅
480日元(税込)
裹上厚厚的麵糊，與火腿一起油炸。
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炸薯條
580日元(税込)
切成細條狀的馬鈴薯。
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炸薯條配明太子醬
¥680(税込)
明太子和蛋黃醬的混合物。
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切達起司春捲
580日元(税込)
用春捲皮包裹的切達起司。
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炸嫩雞
¥780(税込)
嫩雞用醬油醃製後油炸。
【食物】餐後甜點推薦：手工飯糰、自製湯烏龍麵和米粥。
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一個飯糰
180日元(税込)
我們會在收到您的訂單後精心製作每一件商品。
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飯糰套裝（含兩個碗）
各580日元（含稅）
鹽、鮭魚、醃菜、雞肉末和明太馬約醬。
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串燒飯碗
880日元(税込)
配飯，上面放有烤雞串，淋上自製醬汁。
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雞肉碎蛋飯
880日元(税込)
用溫和調味的國產雞肉和雞蛋製成的肉糜。
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牛筋燉烏龍麵
¥780(税込)
配牛筋湯和日式高湯。
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燉牛筋粥
¥780(税込)
它味道濃鬱，非常適合作為餐後甜點。
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雞蛋湯烏龍麵
¥680(税込)
一道用雞骨熬煮的簡單烏龍麵。
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雞蛋湯米粥
¥680(税込)
各個年齡層和性別的人都可以享受它。
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拔頂
每個100日元（含稅）
兩個雞蛋和碎奶酪
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今天的碗
280日元(税込)
請向我們的工作人員詢問今天的餐點。
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*米飯類菜餚均配碗（烏龍麵、粥和一份飯糰除外）
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[甜品]
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巧克力蛋糕冰淇淋
380日元(税込)
最後淋上巧克力餅乾和醬汁。
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瀨戶內檸檬雪葩
480日元(税込)
它按原樣包含在包裝中。
