烹饪
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Grado 于 2025 年 6 月开业，是一家炭烤串餐厅，无论是一个人用餐、一群女性用餐，还是带着小孩的家庭用餐，任何人都可以轻松安心地享受美食。我们的烤鸡肉串和蔬菜串只使用每日新鲜送达的肉类，而且我们特别注重使用当季蔬菜制作蔬菜串，因为我们希望您能品尝到当季的味道。
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此外，我们自制柠檬酸酒中使用的柠檬只产于爱媛县和和歌山县，且不含农药或农药用量极低，因此您可以安心享用，甚至连柠檬皮都安全无虞。请注意，我们不提供开胃菜，所以请从“速食菜肴”中选择一道可以快速上桌的菜品。非常感谢您的光临。
【火锅】极其新鲜！精选优质食材，精心烹制的健康火锅。
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建议提前预订。*这个尺寸的餐点可供两到三人享用。
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国产牛杂火锅
1980日元(税込)
只选用精心挑选的国产牛肉的小肠。
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清淡柠檬鸡火锅
1980日元(税込)
一道以柠檬鸡汤为底的健康火锅。
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额外的蔬菜
¥680(税込)
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额外豆腐
280日元(税込)
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额外的牛肉内脏
¥980(税込)
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额外鸡肉
¥780(税込)
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乌冬面套餐
480日元(税込)
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杂番面套餐
480日元(税込)
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令人难以置信的烹饪套装
480日元(税込)
【烤鸡串】每日新鲜精选烤鸡串送达。
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自制Tsukune
250日元(税込)
这是人人都爱吃的肉丸。
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限量版白色肝脏
250日元(税込)
新鲜、口感绵密的脂肪肝。
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交换
170日元(税込)
选用家鸡特别美味的颈皮制成。
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桃
190日元(税込)
选用知名国产鸡的嫩鸡腿肉制成。
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魔法老师
190日元(税込)
这款国产鸡腿葱酱深受各个年龄段和性别的人们喜爱。
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鸡胸肉
190日元(税込)
它之所以受欢迎，是因为它热量低，而且有很多不同的做法。
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Bonjiri
190日元(税込)
臀部的脂肪部分。用木炭去除多余油脂。
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荣升
190日元(税込)
Hatsu在饮酒者中很受欢迎。我推荐它。
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船长
190日元(税込)
这是非常罕见的部位，只能从一只鸟身上获得 20 克。
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砂南毛
190日元(税込)
它酥脆的口感很受欢迎。
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博多特产：卷烤串
190日元(税込)
这是博多特色烤串，用鸡皮腌制三天三夜制成。
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初本
220日元(税込)
位于肝脏和心脏底部的一种罕见切口。美味♪
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Yagen软骨钉
220日元(税込)
胸部的软骨和柔软度相得益彰。
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鸡翅筏烤串
250日元(税込)
鸡翅已经去骨并串成竹签，方便食用。
【蔬菜卷串】这些蔬菜卷串是用当季蔬菜制成的，充分利用了食材的营养价值。
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紫苏奶酪
250日元(税込)
紫苏叶和奶酪的香气完美融合。
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小番茄
250日元(税込)
国产樱桃番茄裹五花肉。
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用途广泛的青葱
250日元(税込)
我们使用每日新鲜送达的葱。
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蒜苗
250日元(税込)
它因其独特的风味和口感而广受欢迎。
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金针菇和奶酪
250日元(税込)
这是一个意想不到的组合，但效果却非常好。
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芦笋缠绕
250日元(税込)
芦笋煮熟后卷起来，以锁住味道。
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鹌鹑蛋
250日元(税込)
鸡蛋爱好者的必点菜肴
【限量版蔬菜串等】
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生菜
250日元(税込)
这道菜只有在有厚切生菜供应时才能提供。
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猪肉姜
250日元(税込)
品尝我们用炭火烤制的姜汁猪肉串。
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寿喜烧卷
300日元(税込)
花环菊花和金针菇佐以割下酱（含鹌鹑蛋）
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时令蔬菜串
250日元(税込)
如有任何疑问，请随时咨询我们的工作人员。
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猪肉玫瑰串
250日元(税込)
我们已将多余脂肪去除后端上桌。
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主厨精选五道菜
1100日元(税込)
烤鸡肉串和蔬菜串的组合。*基本上只有咸味可选。内容方面就交给我们吧。
【单点菜肴】精心手工制作的单点菜肴。
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我们引以为豪的国产牛筋炖菜
¥980(税込)
我们只选用精心挑选的国产牛肉和和牛的牛筋，通过修整去除约 40% 的牛筋。用小火慢炖六个多小时，直到软烂。
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柠檬慢炖虾
880日元(税込)
这是一道用柠檬制作的独特菜肴。
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柠檬慢炖牡蛎
880日元(税込)
广岛牡蛎和酱汁搭配得天衣无缝。
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鸡腿肉用锅腌制后，与山椒一起烤制。
¥780(税込)
它先用特制酱汁腌制，然后烤制。
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铁板香肠
¥680(税込)
配啤酒享用更佳。
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柠檬腌挪威鲱鱼
¥780(税込)
柠檬腌制肥鲱鱼。
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低温烹制鸡胸肉
580日元(税込)
低温烹制，制成鸡胸肉刺身式菜肴。
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虾和蘑菇阿吉罗酱
880日元(税込)
一个简单的 ajillo。带着水桶♪
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烤鲭鱼片
¥680(税込)
上菜前，用木炭去除多余的油脂。
[沙拉]
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土豆沙拉
480日元(税込)
自制土豆沙拉。
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凯撒沙拉
¥680(税込)
一份点缀着培根碎的沙拉。
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阿博金枪鱼沙拉
¥780(税込)
一道口味清淡的日式牛油果金枪鱼沙拉。
[速斋] 速斋致力于提供快捷的服务。享用这道菜时，请搭配您的第一杯饮品。
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自制山本柠檬芥末泡菜
480日元(税込)
尽情享受食材的原汁原味。*由于未使用任何添加剂，材料本身的特性可能会导致变色。
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芹菜蔬菜腌料（柠檬味）
380日元(税込)
尽情享受芹菜和时令蔬菜的口感。
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冷藏鸡肉豆腐
380日元(税込)
日式鸡肉豆腐料理。
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番茄片
380日元(税込)
佐以自制柠檬酱。
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略腌芥菜
380日元(税込)
稍微腌制一下，口感清爽。
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毛豆
380日元(税込)
采摘后立即冷冻。你可以一年四季都享受它。
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梅花石英
480日元(税込)
这是经典的梅子晶体，是任何饮品必不可少的原料。
【油炸食品】
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香脆鸡皮配柚子醋
380日元(税込)
我们选用颈部的皮肤，因为颈部皮肤脂肪最多。
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火腿肉饼
480日元(税込)
裹上厚厚的面糊，与火腿一起油炸。
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炸薯条
580日元(税込)
切成细条状的土豆。
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炸薯条配明太子酱
¥680(税込)
明太子和蛋黄酱的混合物。
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切达奶酪春卷
580日元(税込)
用春卷皮包裹的切达奶酪。
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炸嫩鸡
¥780(税込)
嫩鸡用酱油腌制后油炸。
【食物】餐后甜点推荐：手工饭团、自制汤乌冬面和米粥。
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一个饭团
180日元(税込)
我们会在收到您的订单后精心制作每一件商品。
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饭团套装（含两个碗）
各580日元（含税）
盐、鲑鱼、腌菜、鸡肉末和明太马约酱。
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串烧饭碗
880日元(税込)
配米饭，上面放有烤鸡串，淋上自制酱汁。
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鸡肉碎鸡蛋饭
880日元(税込)
用温和调味的国产鸡肉和鸡蛋制成的肉糜。
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牛筋炖乌冬面
¥780(税込)
配牛筋汤和日式高汤。
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炖牛筋粥
¥780(税込)
它味道浓郁，非常适合作为餐后甜点。
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鸡蛋汤乌冬面
¥680(税込)
一道用鸡骨熬制的简单乌冬面。
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鸡蛋汤米粥
¥680(税込)
各个年龄段和性别的人都可以享受它。
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拔顶
每个100日元（含税）
两个鸡蛋和碎奶酪
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今天的碗
280日元(税込)
请向我们的工作人员询问今天的餐食。
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*米饭类菜肴均配碗（乌冬面、粥和一份饭团除外）
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[甜品]
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巧克力蛋糕冰淇淋
380日元(税込)
最后淋上巧克力饼干和酱汁。
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濑户内柠檬雪葩
480日元(税込)
它按原样包含在包装中。
